Продукти: (за 4 порции)
• 150 г ситно нарязани мариновани гъби
• 4 сарфалада
• 4 скилидки чесън
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 ч.ч. сухо бяло вино
• 1 филия сух бял хляб /без кората/
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Варим десетина минути в по-голямата част от виното гъбите, магданоза и нарязаните на четвъртинки скилидки чесън. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и сол и разбъркваме.
Цепваме сарфаладите напречно на няколко места и ги запичаме във фурна. След това разстиламе около сарфаладите гъбената смес, поръсваме отгоре с накиснатия хляб, заливаме с останалото вино и отново запичаме във фурната.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Суфле от шунка и картофи