Продукти:
• 500 г гъби от консерва
• 200 г луканка
• 1 връзка зелен лук
• 1-2 с.л. олио
• 1 к.ч. заквасена сметана
• сокът от половин лимон
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите по-едро и ги напръскваме с лимоновия сок. Нарязваме луканката на тънки филийки.
Наситняваме лука и го сипваме в сгорещеното олио заедно с луканката и гъбите. Пържим на умерен огън, докато продуктите омекнат.
Сипваме сметаната, подправяме с черен пипер и сол, разбъркваме и готвим още 5-6 мин. Поръсваме готовото ястие със ситно нарязан магданоз.
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Бърза вечеря