Продукти:
• 1 кг пресни картофи (средни по големина)
• 250 г пушени гърди без кости
• 500 г лук
• 50 г краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• 1/4 ч.л. кимион
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме добре картофите с помощта на четка, подсушаваме ги и ги нарязваме на кръгчета с дебелина около 0,5 см. Посоляваме ги и наръсваме с черен пипер.
Нарязваме пушените гърди на тънки парченца, горе-долу еднакви по размер. Наръсваме ги с червения пипер. Обелваме лука, нарязваме го на едро и го поръсваме с кимиона.
Нанизваме на шишчета последователно картоф, лук, пушени гърди, като започваме и свършваме с картоф.
Разтопяваме маслото и намазваме шишчетата с него. Завиваме ги плътно в алуминиево фолио и печем 35 минути в предварително загрята до 250 градуса фурна.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Специалитет за гости