Продукти:
• 1 кисела зелка
• 3 глави лук
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 ч.ч. олио
• 1 и 1/2 к.ч. ориз
• 7-8 зърна черен пипер
• 2-3 зърна бахар
• 1 с.л. краве масло
• 100 г кашкавал
За заливката:
• 4-5 яйца
• 1 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвяне:
Нарязваме 2 глави лук на ситно и го запържваме в половината мазнина. Щом лукът поомекне, прибавяме ситно нарязаното зеле и задушаваме, докато омекне, след което прибавяме доматеното пюре и поръсваме със смлян черен пипер.
Отделно заливаме с 3 ч.ч. вода третата глава ситно нарязан лук и прибавяме маслото и зърната черен пипер. Кипваме на огъня, прибавяме ориза и посоляваме. Когато водата се изпари, отстраняваме от огъня.
Покриваме дъното на намаслена тавичка с половината от зелето. Поръсваме с настърган кашкавал и разстиламе отгоре ориза. Поръсваме останалия кашкавал и покриваме с останалото зеле.
Заливаме ястието с яйцата, разбити с киселото мляко, и печем в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Карфиол с пикантна заливка