Продукти:
• 400 г брашно
• 1 яйце
• 100 г краве масло
• 1 к.ч. вода
• 1 щипка сол
• 1 ч.ч. пюре (или мармалад) от сини сливи
• 1-2 сухи малки хлебчета
• 3-4 с.л. захар
Начин на приготвяне:
От брашното, яйцето, половината от маслото, солта и водата замесваме меко тесто, което оставяме да престои 30-40 мин. После го разточваме на тънка кора, от която изрязваме квадрати.
Слагаме върху квадратите по малко от мармалада и ги прегъваме по диагонал, като притискаме краищата за да залепнат. След това ги варим 5 мин в леко подсолена вода.
Накрая ги поръсваме със стритите сухи хлебчета, заливаме с останалото разтопено масло и посипваме със захарта.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Динени мъфини