Продукти:
• 4 пилешки бутчета
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. горчица
• 1 с.л. соев сос
• 1 портокал
Начин на приготвяне:
Измиваме бутчетата и ги подсушаваме. В купичка разбъркваме меда със соевия сос и горчицата. Намазваме бутчетата със сместа и ги оставяме да престоят 1 час в хладилника.
Обелваме портокала и го нарязваме на кръгчета. Върху лист алуминиево фолио нареждаме половината филийки портокал, върху тях - бутчетата. Покриваме ги с останалите филийки портокал. Завиваме фолиото и прегъваме краищата здраво, за да не излиза течността.
Слагаме бутчетата в тавичка и ги печем около 1 час във фурна, загрята до 180 градуса.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Пилешка капама