Продукти:
• 2 с.л. захар
• 2 яйца
• 60 г краве масло
• 150 г бял хляб (среда)
• 250 г сушени смокини
• 250 мл прясно мляко
• галета за поръсване на формата
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците и захарта на пяна. Прибавяме стопеното масло, накиснатия в млякото хляб (заедно с млякото) и смокините - нарязани на дребно.
Смесваме всичко добре. Накрая прибавяме белтъците, разбити с малко захар на твърд сняг.
Изсипваме сместа в намаслена и поръсена с галета пудингова форма. Варим на водна баня 2 часа.
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Португалски пудинг