Продукти: (за 4 порции)
• 500 г кайма (осолена)
• 1 ч. л. канела
• 1 консерва сладка царевица (около 300 г)
• 1 наденица (около 150 г)
• 1 голяма консерва обелени домати (около 800 г) или 1 кг бланширани и обелени пресни домати
• настърган кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне:
Запържваме каймата с канелата.
В огнеупорен стъклен съд или по-дълбока тавичка подреждаме ред от запържената кайма, ред сладка царевица, ред наденица (предварително нарязана на кръгчета), 2 реда домати (също нарязани на кръгчета).
Запичаме ястието за около 30 минути в умерена фурна. Накрая добавяме настъргания кашкавал и запичаме още десетина минути. Сервираме веднага.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Агнешко със зеле