Продукти:
• 1 средно голяма кисела зелка
• 1 к. ч. ориз
• 1 к.ч. смлени орехови ядки
• 2 глави лук
• 2 с. л. брашно
• олио, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на тънки лентички киселото зеле и го задушаваме в олио, докато омекне. От време на време прибавяме по малко топла вода.
Отделно сваряваме ориза и го смесваме със зелето. Прибавяме ореховите ядки, ситно нарязания лук, сол на вкус и объркваме добре сместа.
След това оформяме кюфтенца, овалваме ги в брашно и пържим в силно загрято олио.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Фалафели с млечен сос