Продукти:
• 2 яйца
• 1 к.ч. вода или прясно мляко
• 1 к.ч. олио или 1 пакетче краве масло
• 220 г захар
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 2 ч.л. амонячна сода
• настъргана кора от 1 лимон /или 1 ванилия/
• 1-2 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта. Прибавяме яйцата, водата /или млякото/, амонячната сода, разтворена в малко оцет, содата бикарбонат, лимоновата кора /или ванилията/ и брашно колкото да замесим твърдо тесто.
Разточваме омесеното тесто на кора с дебелина 5 мм. Изрязваме от нея кръгчета. С по-малка форма изрязваме малки кръгчета, които залепваме за големите като ушички.
Нареждаме бисквитите в намаслена и набрашнена тавичка и ги печем в умерена фурна. След като ги изпечем, с помощта на клечка, потопена в разтопен шоколад, изписваме мустаци, а за очи слагаме вишни от сладко, оваляни в захар.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Портокалови сладки