Продукти:
• 500 г брашно
• 400 г краве масло
• 6 жълтъка
• 30 мл прясно мляко
• 20 г каймак
• 30 г кристална захар
• 10 г сол
• 1 яйце за намазване
• счукани бадеми и пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
В дълбока купа пресяваме брашното и слагаме един по един изброените продукти, като предварително оставяме маслото добре да омекне. Бъркаме с дървена лъжица или шпатула, а не месим с ръце, докато получим хомогенно тесто.
Застиламе дъното на правоъгълна тавичка с по-тънко дъно с леко намокрена пергаментова хартия и из-сипваме тестото на тънък пласт. Намазваме го с яйце, наръсваме с бадемите и печем в загрята силна фурна.
Опечения блат нарязваме на правоъгълни бисквитки. Поръсваме ги със захар.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Домашни бишкоти