Продукти:
• 300 г течен мед
• 450 г пудра захар
• 200 г бадеми
• 50 г стафиди
• 650 г ръжено брашно
• 1 пакетче канела
• 30 г счукан карамфил
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 пакетче ванилия
• настърганата кора от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Почистваме и нарязваме на едро бадемите и стафидите и ги смесваме с брашното, ванилията и другите подправки. Разтваряме захарта в меда и изсипваме сместа в тестото. Добавяме и бакпулвера. Всичко омесваме добре.
Разточваме на кора и със стъклена чаша изрязваме кръгли бисквити. Подреждаме ги в намазана с олио тава и печем в умерена фурна.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Листенца от лотос