Продукти:
• 300 г течен мед
• 450 г пудра захар
• 200 г бадеми
• 50 г стафиди
• 650 г ръжено брашно
• 1 пакетче канела
• 30 г счукан карамфил
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 пакетче ванилия
• настърганата кора от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Почистваме и нарязваме на едро бадемите и стафидите и ги смесваме с брашното, ванилията и другите подправки. Разтваряме захарта в меда и изсипваме сместа в тестото. Добавяме и бакпулвера. Всичко омесваме добре.
Разточваме на кора и със стъклена чаша изрязваме кръгли бисквити. Подреждаме ги в намазана с олио тава и печем в умерена фурна.
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Листенца от лотос