Продукти:
• 8 с.л. кьопоолу
• 8 с.л. ситно нарязана сурова туршия
• 4 твърдо сварени яйца
• 2 глави лук
• 16 маслини
• 4 резенчета сирене
• 4 резенчета кашкавал
• 8 мънички рибки от консерва /цаца, аншоа или др./
• 4 филийки колбас или шунка
Начин на приготвяне:
Приготвяме поотделно всяка порция, като разпределяме кьопоолуто в средата на 4 чинийки, а наоколо като венец подреждаме ситно нарязаната туршия, смесена със ситно нарязания лук и поръсена с олио.
Около венеца подреждаме почистените от семките маслини, разрязани на половинки, а върху венеца нареждаме последователно парченцата сирене, резенче от колбаса, резенче от яйцата, парченце от кашкавала, рибка и т.н.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Агнешка главичка с чесън