Продукти:
• 4 тънки филийки шунка
• 20 г краве масло
• 3-4 с.л. чернодробен пастет
• 1 кисела краставичка
• 3-4 маслини
• зелени листа от лук
Начин на приготвяне:
Разбиваме размекнатото масло на пяна, прибавяме пастета и ситно нарязаната краставичка и разбъркваме добре.
Правим фунийки от шунката и ги пълним с приготвената смес. Подреждаме филийките в подходяща чиния и украсяваме с ивички от маслините и зеления лук.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Яйца от риба и извара