Продукти: (за 4 порции)
• 4 малки херинги
• 1 яйце
• 2-3 с.л. брашно
• 40 г краве масло
• 3-4 с.л. олио
• 1 лимон
• черен пипер, сол
За соса:
• 1 малка опаковка майонеза
• настърганата кора от лимона
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме херингите, като остраняваме главите, опашките и гръбначната кост. Поръсваме рибите с лимоновия сок, подправяме със сол и черен пипер, овалваме в брашно, потапяме в разбитото яйце и отново овалваме в брашно.
Сгорещяваме олиото и маслото в тиган и пържим рибите по 5 мин от всяка страна на умерен огън. Опържените риби са със златист цвят.
Разбъркваме майонезата с настърганата лимонова кора, сол и черен пипер. Гарнираме рибата с приготвения сос.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Пъстърва с картофи