Продукти: (за 4 порции)
· 250 г гобети
· 4 домата по 100 г
· 1 топка моцарела
· 2 с.л. олио
· пресен магданоз
· сол
Начин на приготвяне:
Попарваме доматите с вряла вода и ги обелваме. Нарязваме ги на малки кубчета.
Разполовяваме моцарелата. Едната част нарязваме на тънки филийки, а другата нарязваме на кубчета, големи колкото доматените.
Възвираме 1,2 л подсолена вода и сваряваме гобетите. В дълбока купа разбъркваме гобетите с олиото, кубчетата домати, ситно нарязания магданоз и кубчетата сирене.
Изсипваме сместа в намазнен съд. Отгоре покриваме с филийките моцарела, подправяме със сол и черен пипер и печем 35 мин на 210°С.
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Талиатели с пилешко и бекон