Продукти: (за 4 порции)
• 500 г пилешки дробчета
• 3 к.ч. зехтин
• 2-3 с.л. коняк
• 1 щипка канела
• смлян кардамон
• индийско орехче
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Загряваме зехтина и пържим 2 мин с бъркане нарязаните на парченца дробчета. Наливаме коняка и задушаваме под капак 5-6 мин. Посоляваме и наръсваме с останалите подправки.
Наливаме 1 к.ч. топла вода, захлупваме и продължаваме задушаването още 5-6 мин.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Пилешка дроб сарма