Продукти:
• 1 глава целина
• 100 г синьо сирене
• 100 г счукани орехи
• 1 с.л. коняк
• 4 с.л. олио
• 1 с.л. оцет
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Настъргваме целината и я смесваме с орехите. Държим на хладно място до сервирането.
В дълбок съд намачкваме с вилица сиренето и го разбиваме с коняка. Поръсваме със сол и черен пипер, подправяме с олио и оцет на вкус.
В момента на поднасянето изсипваме соса върху салатата и разбъркаваме.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Салата от червено цвекло с хрян