Продукти: (за 4 порции)
• 2 ч.ч. булгур
• 4 домата
• 2 стръка праз
• сокът от 1 лимон
• 1 к.ч.зехтин
• магданоз, джоджен, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме булгура в 1 л гореща вода, отцеждаме и оставяме да изстине.
Обелваме доматите, почистваме ги от семената и ги нарязваме на кубчета. Прибавяме ги към булгура, заедно с бланширания и нарязан на кръгчета праз.
Подправяме салатата със зехтин, лимонов сок и сол, поръсваме със ситно нарязани магданоз и джоджен и разбъркваме.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Стъргало върху цветно сирене