Продукти:
• 500 г извара
• 500 г червени чушки
• 2-3 домата
• 2-3 с.л. лимонов сок
• олио, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките и ги прекарваме през месомелачка.
Разбиваме с миксер изварата, към която сме прибавили 2 с.л. олио. Смесваме я с чушките. Посоляваме, подкиселяваме с лимонов сок и подреждаме в чинии за сервиране.
Наръсваме отгоре със ситен магданоз и ограждаме с филийки червени домати.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Арабска салата от моркови