Продукти: (за 4 порции)
• 10-12 зелени чушки
• 4 с.л. брашно
• 4-5 с.л. олио
• 2-3 яйца
• 1 1/2 ч.ч. кисело мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, нарязваме ги на малки парченца и посоляваме.
Запържваме брашното във врящото олио, разреждаме с 2 ч.ч. вода и варим 8-10 мин.
Когато кашата се сгъсти, сипваме разбитите с киселото мляко яйца и посоляваме.
Оставяме соса да заври и сипваме в него чушките.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена в...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме д...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесъ...
Каша със зелен лук