Продукти за 1 порция:
• 3-4 с.л. овесени ядки
• сметана /или консервирано прясно мляко/
• 1 връзка корени за супа
• захар, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме корените за супа в малко вода.
Кипваме овесените ядки в малко вода, към която сме прибавили 1 щипка сол и 1 ч.л. от отварата от корените за супа. Варим съвсем малко, докато овесените ядки понабъбнат. /По желание можем да разредим с малко вода./
Изсипваме леко набъбналата овесена каша в затоплена чиния. Заливаме със сметана /или гъсто консервирано прясно мляко/ и посипваме със захар.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Пълнени пиперки с булгур