Продукти: (за 4 порции)
• 2 глави целина
• 1-2 с.л. олио
• 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. кисело мляко
• 2 жълтъка
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме целината и я настъргваме. Прибавяме олиото, посоляваме и задушаваме на слаб огън, докато омекне. Наливаме 4-5 ч.ч. вряла вода, посоляваме и оставяме супата да уври.
Преди да отстраним от огъня наливаме прясното мляко. Застройваме готовата супа с жълтъците, разбити с 1 к.ч. кисело мляко.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Млечна супа по разложки