Продукти: (за 4-5 порции)
• 1,5 кг филе от скумрия
• 250 г лук
• 250 г моркови
• 50 мл оцет
• 100 мл соев сос
• 100 мл водка
• 1 к.ч. олио
• 3-4 с.л. брашно
• сокът от 1 лимон
Начин на приготвяне:
Нарязваме филето на парчета, които овалваме в брашното и изпържваме в сгорещеното олио.
Нарязваме на ивички лука и морковите. Прибавяме соевия сос, водката, лимоновия сок и оцета.
Оставяме маринатата да поври на огъня, пущаме рибните парчета и ги оставяме да изстинат в нея. Поднасяме рибата с варен ориз.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Пушена скумрия с доматен сос