Продукти: (за 4-5 порции)
• 1,5 кг филе от скумрия
• 250 г лук
• 250 г моркови
• 50 мл оцет
• 100 мл соев сос
• 100 мл водка
• 1 к.ч. олио
• 3-4 с.л. брашно
• сокът от 1 лимон
Начин на приготвяне:
Нарязваме филето на парчета, които овалваме в брашното и изпържваме в сгорещеното олио.
Нарязваме на ивички лука и морковите. Прибавяме соевия сос, водката, лимоновия сок и оцета.
Оставяме маринатата да поври на огъня, пущаме рибните парчета и ги оставяме да изстинат в нея. Поднасяме рибата с варен ориз.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Рибено филе в зеленчуков сос