Продукти:
• 4 големи картофа
• 2 глави лук
• 1 люта чушка
• 1 скилидка чесън
• 2 домата
• 1 с. л. масло
• 160 г сварен бял боб
• 1 ч. л. захар
• 1/2 ч. л. червен пипер
• 3 с. л. кетчуп
• 1 ч. л. стрита чубрица
• сол, олио
Начин на приготвяне:
Измиваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода. Завиваме ги плътно в алуминиево фолио и ги изпичаме във фурната за 25-30 минути.
Нарязваме ситно лука, чесъна и лютата чушка и ги запържваме в маслото. Нарязваме на кубчета доматите, сипваме ги при лука и чесъна и също ги запържваме.
Отцеждаме фасула и го разбъркваме с кетчупа, захарта и червения пипер. Събираме двете смеси и ги задушаваме 5 минути. Подправяме с чубрицата и посоляваме.
Махаме фолиото от картофите, издълбаваме ги като гърненца и ги напълваме с приготвената смес. Поливаме с малко олио и запичаме във фурната.
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Сарми от лапад на фурна