Кулинарни рецепти » Огретен от карфиол и броколи

 Огретен от карфиол и броколи

Продукти: (за 4-5 порции)

• 500 г броколи
• 500 г карфиол
• 2/3 ч.ч. сметана
• 3 големи яйца
• сол и пипер

Начин на приготвяне:

Сваряваме на пара зеленчуците докато омекнат и ги оставяме да се охладят.

Разбиваме сметаната с яйцата, солта и пипера до получаването на еднородна смес.

Пасираме охладеният карфиол с 2/3 от сметанената смес и насипваме в малка тавичка.

Пасираме 2/3 от броколите с останалата сметана и разстиламе върху карфиола. Печем 20 мин в силна фурна.

Нарязваме ястието на квадрати, които нареждаме в плитък съд, застлан с резени броколи.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Маслени сладки с орехи

Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...

Пилешка дроб сарма

Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...

Торта с готово руло

Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...

Панирани свински котлети

Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...

Начало