Продукти:
• 100 г извара
• 3-4 с.л. захар
• 1 яйце
• 1-2 с.л. кисело мляко
• кората от половин лимон
• 4-5 с.л. грис
• 3-4 с.л. галета за овалване
• олио за пържене
• пудра захар
• ванилия
Начин на приготвяне:
От посочените количества извара, захар, яйце, кисело мляко, настъргана лимоново кора и грис омесваме тесто, което оставяме да престои около 2 часа.
Правим малки топчета с големината на орех, овалваме в галета и пържим в сгорещена мазнина до зачервяване. Изваждаме с решетеста лъжица и поръсваме с пудра захар, смесена с ванилия.
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Предястие от рулца