Продукти:
• 500 г червено цвекло
• 100 г хрян
• 3 с.л. олио
• 1 с.л. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме цвеклото, нарязваме го на кръгове и го варим в малко подсолена вода. Изваждаме свареното цвекло и го измиваме със студена вода. Така то остава червено.
Посоляваме и заливаме с оцета и олиото, които сме смесили и сме разбили добре. Поръсваме салатата с настъргания хрян и поднасяме.
Шафранът се прави от тичинките на специале вид минзухар. За получаване на килограм от тази златна подправка са необходими 22 500 тичинки. Тази подправка е ценна не само заради изтънчения си вкус, но и...
Ежедневната консумация на чаша червено вино предпазва зъбите от кариес, твърдят италиански учени от университета в Павия. Полезното свойство на червеното вино идва от химикал, който блокира действието...
Билките са лечебни растения, използвани като лекарства още от древността. А днес от тях се произвеждат стотици медикаменти. Ако имате възможност сами да се запасите с билки, лесно ще приготвите у дома...
Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употреба не е просто каприз или хрумване, а необходимост, повишаваща усвояването на храната и подо...
Татлии