Продукти: (за 4 порции)
• 400 г макарони /тип спирали/
• 5 с.л. смлян сусам
• 2 големи глави лук
• 3 скилидки чесън
• 4 с.л. зехтин
• 250 мл течна сметана
• 2 с.л. ситно нарязан пресен босилек
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в голямо количество подсолена вода и ги отцеждаме.
Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме в сгорещената мазнина. Щом станат прозрачни, сипваме сметаната, посоляваме и бъркаме няколко минути на слаб огън. Накрая прибавяме босилека и сусама.
Заливаме макароните с така приготвения сос и поднасяме.
В последно време нашумя поредната теза за храненето на човека, свързано с типа на кръвната му група. Според тази теория в храната се съдържат специфични протеини (белтъчини), наречени лектини, които, ...
От началото на пубертета до края на живота си ние постепенно губим 40% от количеството коса, с което сме били „програмирани” да се родим. Понякога обаче този неизбежен процес протича по-драстично отко...
Кокичето има силно лечебно действие и затова намира приложение в лечението на редица болести. То засилва слюноотделянето и потоотделянето, стеснява зениците. Прилага се при парези от различен характ...
Макарони от твърди сортове пшеница, засищат, но не трупат килограми. Те съдържат въглехидрати, стимулиращи преработката на серотонина, хормонът, който оказва успокояващо действие и регулира моториката...
Пипереница