Продукти: (за 4 порции)
• 1 глава лук
• 3 стръка целина
• 1-2 скилидки чесън
• 60 г краве масло
• 2 с.л. брашно
• 4 ч.ч. зеленчуков бульон
• 3 ч.ч. прясно мляко
• 150 г сирене
• 2 с.л. ситно нарязани орехови ядки
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и целината на ситно и заедно със счукания чесън ги запържваме в разтопеното масло. След 2-3 мин намаляме огъня, прибавяме брашното и също го позапържваме.
Наливаме постепенно бульона и млякото, изчакваме супата да заври и сипваме орехите. Захлупваме и варим 20 мин на умерен огън. Накрая подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Разсипваме готовата супа по чиниите и поръсваме с натрошеното сирене.
Ако в миналото вендузите са се използвали само при възпаление на белите дробове, сега с тях се лекуват артрити и артрози, радикулити и невралгии, остехондрози, миозити и травми. Масажът с вендузи ...
Използва се продълговат ориз, който се почиства и 1 препълнена ч.ч. от него се употребява за 1 ден. Измива се в 7 води, после за няколко часа се накисва. Сварява се по традиционния начин, не се използ...
В последно време нашумя поредната теза за храненето на човека, свързано с типа на кръвната му група. Според тази теория в храната се съдържат специфични протеини (белтъчини), наречени лектини, които, ...
Хората, които поддържат баланс на полезни вещества в организма си, могат да разчитат на защитните му сили Тялото ни е толкова съвършена система, че при добро хранене може само да изработва салиц...
Сусамов сладкиш