Продукти: (за 4 порции)
• 1 глава целина
• 2-3 моркова
• 2 с.л. брашно
• 1 к.ч. олио
• 2-3 яйца
• 50 г кашкавал
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите и целината на филийки и ги варим в подсолена вода, докато омекнат. Отцеждаме и ги нареждаме в намаслена тавичка.
В половината от мазнината запържваме леко препеченото брашно. Разреждаме запръжката с бульона, в който сме варили зеленчуците. Прибавяме постепенно разбитите яйца. Подправяме соса с черен пипер и сол, посоляваме на вкус и го изсипваме в тавичката при целината и морковите.
Поръсваме отгоре с настъргания кашкавал, поливаме с останалата мазнина и запичаме в силна фурна.
Научно е доказано, че сокът от нар запазва всички лечебни вещества на плода и затова е много полезен. Всъщност на кого и на какво той помага? Например, лекарите го препоръчват за лечение на анемия, ат...
Постоянната употреба на куркума в храната съхранява младостта и здравето дълго време. В аптеките може да се намерят капсули с екстракт от куркумин Куркумата е многогодишно тревисто растение ...
Богатият и разнообразен състав на зелето го прави ценен хранителен, лечебен и диетичен продукт. Още гърците и римляните са използвали този зеленчук в народната медицина. Съдържа незаменими аминокисели...
За да имате стройна слаба фигура, трябва да знаете какви храни не трябва да ядете. Въздържанието е задължително, тъй като само по този начин ще решите проблемите по поддържане на постоянно тегло с дие...
Салата от червено цвекло с хрян