Продукти:
• 5 кг узрели домати
• 300 г люти чушлета
• 6 глави чесън
• 100 мл оцет
• 100 г захар
• 400 мл олио
• 20 зърна черен пипер
• сол на вкус
• 2 връзки магданоз
Начин на приготвяне:
Обелените домати смиламе, прибавяме към пюрето изчистените от семките, ситно нарязани чушлета, счукания чесън и всички останали продукти без магданоза. Варим сместа, докато получим желаната гъстота.
Сваляме от огъня, наръсваме с магданоза, нарязан ситно, разбъркваме и наливаме в бутилки. Затваряме бутилките и ги стерилизираме 6-7 минути.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Люто пюре