Продукти:
• 5 кг домати
• 200 г люти чушки
• 200 мл олио
• 1 връзка магданоз
• 2 с.л. захар
• 1 с.л. сол
Начин на приготвяне:
Попарваме леко доматите, обелваме ги и ги настъргваме на ренде. Варим на умерен огън, докато се посгъстят. Отрязваме дръжките на чушлетата, набождаме ги с игла около семенната част и ги слагаме цели при доматите.
Добавяме олиото, захарта и солта и продължаваме да варим, докато получим необходимата гъстота. Разпределяме готовото пюре в буркани, затваряме и стерилизираме 20 мин.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Кетчуп с чесън и червен пипер