Продукти:
• 5-6 стръка праз
• 1 к.ч. олио
• 3 с.л. ориз
• 1-2 ч.л. доматено пюре
• 1 ч.л. червен пипер
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме праза. Нарязваме го на малки парченца и го задушаваме в олиото. Прибавяме почистения и измит ориз и също леко го задушаваме.
Сипваме доматеното пюре, размито в 1 к.ч. топла вода, поръсваме с черен и червен пипер и посоляваме. Наливаме 2 ч.ч. гореща вода и задушаваме 30 мин на тих огън.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Зелен фасул с галета