Кулинарни рецепти » Болярска яхния

 Болярска яхния

Продукти: (за 4 порции)

• 400 г сини сливи
• 3 глави лук
• 3-4 домата
• 1 к.ч. олио
• 1 с.л. брашно
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. червен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме сливите.

В мазнината задушаваме скълцания лук. Прибавяме обелените и ситно нарязани домати и задушаваме 5-6 мин. Поръсваме с брашното и червения пипер, заливаме с топла вода и варим още 10 мин.

Сипваме сливите, посоляваме и доваряваме ястието на тих огън, докато остане на мазнина.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Пържоли по сръбски

Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...

Капама по бански

Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...

Банички със стафиди

Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...

Кифли с локум

Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...

Начало