Продукти: (за 4 порции)
• 800 г целина
• 800 г домати /пресни или от консерва/
• 700 г пресни печурки
• 1-2 глави лук
• 3-4 с.л. олио
• 3-4 скилидки чесън
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме ситно нарязания лук в олиото и 3 с.л. вода. Последователно прибавяме нарязаната на ивички целина, гъбите, нарязани на тънки филийки, обелените и настъргани домати и разполовените скилидки чесън.
Посоляваме, поръсваме със ситно нарязан магданоз и слагаме ястието да се задушава на слаб огън, докато течността изври и зеленчуците омекнат напълно.
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Картофи със сос бешамел