Продукти:
• 500 г кайма (смес)
• 100 г сирене
• 1 глава лук
• 2 яйца
• 1 бяло хлебче
• 1 к.ч. заквасена сметана
• 1-2 с.л. царевично нишесте
• зелени подправки (по избор)
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Омесваме добре каймата с настърганото сирене, ситно нарязания лук, яйцата и накиснатото и отцедено хлебче. Подправяме с черен пипер и сол на вкус. Оформяме малки кюфтенца, които сваряваме в 1 л кипяща подсолена вода.
Изваждаме кюфтенцата, изчакваме водата да поизстине и сипваме в нея сметаната, която сме разбили с царевичното нишесте. Възвираме отново, подправяме с черен пипер и сол и прибавяме наситнените зелении. Заливаме кюфтенцата с така приготвения сос и поднасяме.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Кюфтета фрикасе