Продукти:
• 10-12 чушки за пълнене
• 1 дебела филия хляб (без кората)
• 2 яйца
• 2 ч.ч. натрошено сирене
• 1 кг домати
• 1 връзка магданоз
• 1 ч.ч. олио
• сол
• брашно за овалване на чушките
Начин на приготвяне:
Накисваме хляба за 10 мин в студена вода, след което го изстискваме. Смесваме го с натрошеното сирене и разбитите яйца.
Почистваме чушките от семената и ги напълваме с приготвената плънка. Овалваме ги в брашното и ги нареждаме в намаслена тавичка.
Обелваме доматите, настъргваме ги на едро ренде и ги смесваме с олиото и наситнения магданоз. Посоляваме, разбъркваме и заливаме чушките. Печем до готовност в умерено загрята фурна.
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Аспержи с кашкавал на фурна