Продукти:
• 150 г сварено бяло месо от пиле
• 100 г орехови ядки
• 2 с.л. масло
• 2 с.л. майонеза
• 2 филии бял хляб
• бял пипер
• индийско орехче
• магданоз
• лимон
• сол
Начин на приготвяне:
Месото смиламе с месомелачката. Към него прибавяме предварително смлените орехи, маслото, майонезата и подправките. Пасираме всичко много добре.
Почистваме хляба от корите, намазваме го с масло и запичаме във фурна или на грил. След това намазваме с дебел слой от пилешката смес и украсяваме с магданоз и лимонени резенчета.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Сандвичи с език