Продукти:
• 1 филия черен хляб
• 50 г пушена риба, нарязана на филийки
• 1 лист от зелена салата
• 100 г ябълкови резени
• кисела сметана
• копър,
• лимонов сок
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Върху листа зелена салата слагаме филията хляб и я покриваме равномерно с филийките риба.
Намазваме със сметаната и поръсваме с копър, а отгоре подреждаме ябълковите резени, които предварително сме накиснали в лимонов сок. Поръсваме с черен пипер.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Тост със зеленчуци