Продукти:
• 5 филийки хляб
• 1 топло пушена скумрия
• 30 г краве масло
• 1 жълтък
• 50 г кашкавал
• копър, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме рибата от кожата и костите и я накъсваме на малки парченца. Прибавяме суровия жълтък и подправките.
Разбъркваме сместа и я мажем върху филиите, които предварително сме сме запържили от едната страна в сгорещената мазнина.
Поръсваме сандвичите с настъргания кашкавал и ги запичаме 5-6 мин в силна фурна.
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Зеленчукови сандвичи