Продукти:
• 4 филийки хляб
• 40 г краве масло
• 1 ч.ч. пюре от спанак
• 2 твърдо сварени яйца или 100 кашкавал
• 1 връзка репички
Начин на приготвяне:
Върху намазани с тънък пласт краве масло филийки хляб намазваме гъсто пюре от спанак.
Върху пюрето поръсваме с настъргани твърдо сварени яйца или с кашкавал. Украсяваме с нарязани на кръгчета репички.
Можем да поднесем сандвичите и горещи. В този случай разбъркваме пюрето с 1 сурово яйце, след това намазваме филийките, поръсваме със настърган кашкавал. Преди поднасяне запичаме в умерена фурна до зачервяване.
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Сандвич с пушена скумрия