Продукти:
• 600 г пресни картофи
• 1 връзка зелен лук
• 1 домат
• 1 к.ч. олио
• 1 с.л. брашно
• 2 с.л. разтопено краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Остъргваме картофите, нарязваме ги на дребни кубчета и ги сваряваме в малко вода.
Отделно в олиото задушаваме нарязания лук. Щом поомекне, прибавяме брашното и обеления и настърган домат. Сипваме сместа при картофите, посоляваме и разбъркваме.
Прехвърляме ястието в намаслена тавичка, слагаме тук там парченца масло и печем в умерено загрята фурна, докато картофите хванат златистокафява коричка.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Зеленчуково квише