Продукти:
• 1 пиле
• 4 яйца
• 750 г чипс
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2-3 с.л. зехтин
• пресен кориандър
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода, обезкостяваме го и го накъсваме на дребни парченца.
Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме в сгорещената мазнина. После прибавяме пилето, наливаме 1 ч.ч. от бульона, в който сме варили пилето, сипваме чипса и разбъркваме добре.
Добавяме разбитите с малко сол яйца и продължаваме да готвим, като бъркаме интензивно, за да получим хомогенна смес. Малко преди да отстраним от огъня поръсваме със ситно нарязан кориандър.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Задушен фазан