Продукти:
• 1 пиле
• 4 яйца
• 750 г чипс
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2-3 с.л. зехтин
• пресен кориандър
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода, обезкостяваме го и го накъсваме на дребни парченца.
Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме в сгорещената мазнина. После прибавяме пилето, наливаме 1 ч.ч. от бульона, в който сме варили пилето, сипваме чипса и разбъркваме добре.
Добавяме разбитите с малко сол яйца и продължаваме да готвим, като бъркаме интензивно, за да получим хомогенна смес. Малко преди да отстраним от огъня поръсваме със ситно нарязан кориандър.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Пиле с тиквички