Продукти:
• 500 г свинска кайма
• 200 г маслини
• 50 г галета
• 100 г кашкавал
• 1 картоф
• 2 яйца
• 1-2 с.л. олио,
• орехови и бадемови ядки
• къри, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофа. Слагаме каймата в дълбок съд и подправяме с кърито, счуканите препечени ядки черния пипер и сол. Слагаме и намачкания картоф.
Прибавяме яйцата, галетата, почистените от костилките маслини и объркваме добре. Настъргваме кашкавала, оформяме кюфтета, които овалваме в кашкавала и нареждаме в намаслена тавичка. Изпичаме до готовност.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Агне, пълнено с боб