Продукти:
• 500 г свинска кайма
• 200 г маслини
• 50 г галета
• 100 г кашкавал
• 1 картоф
• 2 яйца
• 1-2 с.л. олио,
• орехови и бадемови ядки
• къри, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофа. Слагаме каймата в дълбок съд и подправяме с кърито, счуканите препечени ядки черния пипер и сол. Слагаме и намачкания картоф.
Прибавяме яйцата, галетата, почистените от костилките маслини и объркваме добре. Настъргваме кашкавала, оформяме кюфтета, които овалваме в кашкавала и нареждаме в намаслена тавичка. Изпичаме до готовност.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Печен заек с чесън