Продукти:
• 1 кг риба
• 1-2 стръка праз
• 1 ч. ч. ориз
• 150 мл олио
• 1 ч. л. червен пипер
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме в олиото ситно нарязания праз до омекване, посоляваме, разбъркваме с червения пипер, заливаме с топла вода и кипваме. Прибавяме ориза и варим 2-3 минути.
Изсипваме сместа в тавичка. Отгоре нареждаме предварително почистената, измита и нарязана на парчета риба. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и печем в умерена фурна. Поднасяме рибника топъл.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Пълнени тиквички с риба