Продукти: (за 6 порции)
• 6 малки скумрии (по 200-250 г)
• 250 г шунка
• 1 и 1/2 к.ч. олио
• сокът от 2 лимона
• половин пакетче краве масло
• 1 к.ч. счукан сухар
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме скумриите, като внимателно отстраняваме гръбначната кост. Нарязваме шунката на ситно и подправяме с черен пипер.
Напълваме рибите и ги нареждаме в тавичка, която сме обляли с разтопеното масло. Подправяме с черен пипер и сол на вкус и заливаме с лимоновия сок.
После поръсваме обилно със сухар и наситнен магданоз, заливаме с олиото и печем 20 мин в гореща фурна.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Печена риба с кашкавал