Продукти:
• 1 кг филе от бяла риба
• 200 г гъби
• 1 к.ч. нарязани орехови ядки
• 1 глава лук
• половин пакетче краве масло
• 1 лимон
• 1 ч.ч. бяло вино
• магданоз, червен пипер, сол
• 1 зелена салата
Начин на приготвяне:
Оформяме филетата като шницели и леко ги запържваме. Поръсваме ги със сол, черен пипер и лимонов сок.
Задушаваме в маслото нарязания лук, гъбите, ореховите ядки и магданоза. Разпределяме охладената смес върху филетата и ги навиваме на рула.
Слагаме ги в намазнена тавичка, заливаме с виното и изпичаме. Поднасяме ястието върху листа от зелена салата.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Рибен гювеч