Продукти:
• 4 големи праскови
• 150 г варено месо от раци
• 100 г заквасена сметана
• черен и червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Отрязваме горната част на прасковите и внимателно изваждаме костилките, като издълбаваме и част от вътрешността.
Нарязваме рачешкото месо на ситно и го смесваме с издълбаната вътрешност на прасковата и сметаната. Поръсваме с черен и червен пипер, посоляваме и разбъркваме.
Напълваме прасковите с тази смес и поднасяме.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Пълнени патладжани